Due caldaie separate per poter erogare espresso e vapore in modo indipendente, senza alterare l'equilibrio termico anche in condizioni di lavoro gravose, grazie anche alla pompa volumetrica e alla possibilità di allacciamento diretto alla rete idrica.

Caldaia acqua/vapore in acciaio inox AISI 316 coibentata e controllata da trasduttore di pressione, con impostazione della pressione direttamente da touch screen. Caldaia caffè in acciaio inox AISI 316 coibentata con controllo della temperatura gestito da un termostato PID integrato nel display controller che consente di regolare la temperatura dell'acqua erogata dal gruppo in un range da 80 a 100 C°, in modo da ottimizzare l'estrazione in base alle diverse tipologie di caffè e alle diverse tostature, mantenendo una stabilità termica costante.